A Fekedi Busó Stifolder nyerte a fine dining élelmiszerek Oscarját
2019. augusztus 04. vasárnap 12:56
A legrangosabb elismeréseket hozta el a Fekeden működő családi manufaktúra az idei Great Taste Awards-ról, a fine dining élelmiszerek londoni „Oscar-díjátadójáról".
Három díjat is nyert a Fekedi Stifolder manufaktúra a londoni Great Taste Awards 2019 versenyen a szalámik kategóriájában.
A legmagasabb, háromcsillagos minősítést kapta a 100 százalékban szürkemarha húsából készített Fekedi Busó Stifolderük csípős változata, illetve további kétféle, sertésből készült termékük is nyert egy-egy kétcsillagos minősítést.
Az idei 12 ezer tételes Great Taste Awards-mezőnyből mindössze 208 termék érdemelt ki háromcsillagos minősítést, s azok közül is csak négy kapott ilyen elismerést a szalámik kategóriájában. A fekedi stifolder mellett két spanyol és egy angol szalámi jutott idén a csúcsra.
A Fekeden működő manufaktúra három- és kétcsillagos londoni elismerései azt jelentik, hogy a Baranya megyei svábok majd' 300 éves tradícióval rendelkező paprikás, füstölt szalámispecialitásait ezentúl a leghíresebb spanyol, olasz és francia szalámikkal együtt - vagyis azok előtt említik a világ fine dining gasztronómiájában.
EQM - Fotó: Fekedi Stifolder
Facebook box
Megosztás
Mások most ezeket a cikkeket olvassák
- Halálra injekciózott egy ápoló egy...
- A Magyar Zene Házában mutatkozik be Pécs
- Négy napja nyoma veszett egy pécsi...
- Lecsukatott a bíróság egy pécsi...
- Denevérekben előforduló vírusokat...
- Nem szabad összeszedni a magányosnak...
- Donald Trump: együtt küzdünk egy...
- Konkoly Zsófia újabb ezüstérmet...
- Május első hetében adják át az M6-os...
- Ezen a napon robbant fel harmincnyolc...