Ha esik, ha nem, idén is jó termést remélnek Szent Vincétől a gazdák

2015. január 22. csütörtök 17:30

Vince napján, csütörtökön benépesült a mohácsi Szőlőhegy: a rendezvénytéren tartott programok után a gazdák, a borbarátok bejárják a pincéket is, ahol a kóstolás mellett azt figyelik, az időjárási regula alapján milyen termés várható, s persze reménykednek a gazdag szüretben.

A hispániai vértanú Szent Vince napjához számos, a mai napig élő szokás, időjárási regula tartozik, amelyek nemcsak nálunk, hanem egy sor nyugat-európai országban is ismertek.

A hagyomány szerint ezen a napon, ha az eresz megcsordul, sok bor lesz, ha reggel a kocsi jégen jár, de délután már verebek fürödnek a kocsinyomban, szintén sok bor lesz. Biztos, ami biztos alapon a hiedelem szerint akkor is megtelik ősszel a pince, ha csöpög a Vince, csakúgy, ha fényes, vagyis ha netán fagyna. (Csütörtökön fagyról szó sem volt, a nap végéig eső viszont még eshet, így az eresz is megcsordulhat.)

Mohácson szintén évszázados hagyomány a Vince-nap megtartása: ahogy régen, ma is megvendégelik egymást a gazdák a Szőlőhegyen, s a betoppanó látogatókat sem utasítják el. Ugyancsak városunkban is él a szokás, hogy az ezen a napon vágott szőlővesszőt vízbe állítják, s a fakadó rügyek alapján következtetnek a termésre.

János napi szentelt borral vagy vízkereszt napján szentelt vízzel a szőlő széleit, négy sarkát öntözték meg eleink. Ahogy egykoron, ma is dívik, hogy hurkát és disznósajtot akasztanak a szőlőkaróra, hogy hatalmas fürtökben teremjen majd a szőlő.

Bormustrát is rendeznek

A mohácsi, Vince-napi Bormustrát idén is megrendezik, a szervezők minden 2014-es bort szívesen látnak e megméretésen. Fajtánként három darab 0,75 literes palackot adhatnak le a nevezni szándékozók a Busóudvarban, akik ezt még csütörtökön és pénteken is megtehetik 9-től 16 óráig. Az érdeklődő közönség 24-én este (az eredményhirdetéssel egy időben) kóstolópoharat vásárolhat 1200 forintért, hogy aztán 18.30 órától a Busóudvarban megízlelhesse a mustra kínálatát. A beküldött mintákat (vakteszttel) neves szakértőkből álló zsűri bírálja el.

S végül az is egyöntetű vélekedés, hogy Vince napján nagyon-nagyon sok bort kell elfogyasztani ahhoz, hogy újra megtelhessenek az ürülő hordók. Ha az időjárást nem is, ezt nyilván kívánalmaikhoz tudják igazítani a borbarátok, vagyis ezen aligha múlhat a bőséges termés.

A csütörtöki ünnepség a szőlőhegyi kápolnában tíz órakor misével kezdődött, majd a gazdák és az érdeklődők tizenegy órakor gyülekeztek a rendezvénytéren. A szőlőt és a Vince-vesszőt Bognár Attila plébános szentelte meg fél 12-kor, a jelenlévőket pedig Szekó József polgármester köszöntötte.

A szabad pincejárás, borkóstolás déltől indul, s a jó hangulatról a Šokadija gondoskodott.

Képünkön: (archív) szüret a mohácsi szőlőhegyen - idén is bő termésben reménykednek.