Cserépedényben fő a szárma szombaton Mohácson

A Sokacok Olvasókörének hagyományápoló rendezvénye a Pranje na Dunavu, azaz a Dunai Mosás, melyet e hét végén, szombaton tartanak.

A házi szőttes holmiknak a Dunában történő mosását felelevenítő hagyományt pár éve a kör gasztronómiai elemmel egészítette ki, azaz megmutatták, hogy a híresen-ízes sokacbabon kívül finom a cserépedényben főzött szárma, a töltött káposzta is. Ilyen étek készül majd július 4.-én újra a baráti társaságok önkéntes szakácsai közreműködésével.

A mosónők és segítőik látványosan vonulnak ki a Sokac körből szombaton délután 4 órakor a Sokac révbe, s amíg itt az asszonyok a vízben állva munkálkodnak, a káposzta már rogyogva fő, hogy a 19 órára meghirdetett vacsoraidőre örömzene mellett fogyaszthassák azt el a programon résztvevők.

Képünk archív felvétel a Dunai Mosásról.

B. M.