A Zsolnay-teremben mutatják be műveiket a végzős szakácsok

2015 szeptemberétől már csak azok a szakemberek vehetnek részt a tanulók gyakorlati oktatásában, akik mestervizsgával rendelkeznek. Azért, hogy minél több gyakorlati képzőhelyen biztosítva legyen ez a feltétel, a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara mint konzorciumi partner részt vesz a „Gyakorlati oktatók továbbképzése a szakképzésben" című projektben.

Ennek keretében a különböző szakmákban mesterképzés indul. Elsőként 24 pincér és 30 szakács vesz részt a képzésen. A képzéseken országos elismertséggel bíró, szakirányú felsőfokú intézményekben is oktató tanárok tanítanak. A gyakorlati képzést záró vizsgára szeptemberben kerül sor.

A szakácsok mesterműveiket a megye közéleti és gazdasági szereplői előtt mutatják be szeptember 5-én a Pécsi Kereskedelmi Központ Zsolnay-termében.

Forrás: PBKIK