A szerb önkormányzat idei süti-versenyén a neves Szamos Marcipán zsűrizett

Szamos Marcipán, múlt évben az Ország Tortája, a „Somlói Revolúció" készítője, azaz Szamos Miklós volt a vendég a mohácsi szerb önkormányzat legutóbbi összejövetelén, ahol az immár hagyományos süteménysütő verseny zsűrijének elnöki tisztségét vállalta föl.

- Sorrendben tizenötödik alkalommal hirdettük meg az édes- és sós sütemények készítői részére ezt a szemlét, amire idén harmincegy résztvevő, méghozzá a felnőttek mellett hét gyerek is nevezett és együttesen negyvenegy féle finomságot hoztak - informálta a Mohácsi Újság.hu-t Sztepanov Radovánné Zorica, a szerb önkormányzat elnöke.

- Megtiszteltetés volt számunkra, hogy a hazánkban tizenegy édességboltot, további tizenöt cukrászdát és ezek sorában egyet már Bécsben is saját készítésű édességgel, süteménnyel ellátva működtető neves dinasztia képviselője, Szamos Miklós vállalta a házi készítmények bírálatát. De nem vallottunk szégyent: íz-, állag- és küllem alapján a három legkiválóbbnak tartott sütemény mellett tizenöt arany, tizenkettő ezüst és tizenegy bronzérmes minősítést kapott - büszkélkedett Zorica.

Mint elmondta, a mohácsi Pecsuvácz Antalné halformára sütött sós tésztája és Manga Margit gibenicája, valamint a lippói Barabás Miklósné tortája kiváló minősítést kapott. Azt pedig, hogy finom volt minden további készítmény, többek között még a gyerekek kukoricapelyhes-csokis golyói, a kozáksapka, vagy a túrótorta, az est mintegy százfős közönsége is bizonyította.

Mohácson a legkisebb létszámú nemzetiség a szerb, ám az összejöveteleiken rendszeres résztvevők magyarok, svábok, cigányok, horvátok, bunyevácok is. A süteményversenyre is nevezett valamennyi náció tagja, sőt, nem is csak Mohácsról és a város környékéről, de még Budapestről és a horvátországi Knezsevoról is volt résztvevő. A találkozón a jó hangulatról Versendi Kovács József, a Népművészet Mestere tamburaiskolásai, a Mladi Tamburaci és a Dunavkinje zenekarok gondoskodtak, Szamos Marcipántól pedig valamennyi résztvevő stílszerű ajándékot, marcipán bonbonokat kapott.

Képünkön: a felhozatalt a süteményversenyen résztvevők is végigkóstolták.

B. M.